Mangiare e bere

Le Vere Grotte: Ristorante, Pizzeria e Braceria Roma - zona Prima Porta


Le Vere Grotte, il mix perfetto tra gusto e atmosfera nel cuore di Roma Nord. Se bramate una serata rilassante in cui farvi coccolare da cibo delizioso, bevande e vini eccellenti, con un servizio impeccabile in una location straordinaria, le Vere Grotte è senza dubbio il ristorante che fa per voi.

Il locale sorge nella zona nord di Roma, a Saxa Rubra, e le sue caratteristiche vi conquisteranno sin dal vostro primo ingresso.

Ospitato da grotte storiche, varcarne la soglia vi trasporterà indietro nel tempo, consentendovi di percepire e respirare la storia, e lasciarvi trasportare nella Roma di Costantino, in tutta la sua antica ed eterna maestosità.

Alle mura storiche si intreccia con una incantevole armonia una serie di soluzioni architettoniche e dell'impianto di illuminazione del ristorante, palesemente orientato a valorizzarne la struttura, costruendo un'atmosfera intima e accogliente per i suoi clienti, che non potranno rimanere indifferenti davanti allo stile del locale e all'amore che da esso trasuda, nel suo essere quasi maniacalmente curato in ogni piccolo dettaglio, compresa l'interessante mise en place, e ogni singolo elemento che ne compone l'arredamento.

Le Vere Grotte è tuttavia quanto di più lontano si possa immaginare da un locale esteticamente bello ma povero di contenuti e offerta. La filosofia alla base dell'offerta enogastronomica è molto chiara: dieta mediterranea e valorizzazione del territorio.

In primis il menu segue un precetto insostituibile per la salute: rispettare la stagionalità dei prodotti che annovera tra i suoi ingredienti, garantendo quindi ai suoi clienti qualità e freschezza senza pari. Coerentemente, la direzione e il personale delle Vere Grotte, professionale, creativo e impeccabile, hanno scelto di avvalersi e offrire ai loro clienti eccellenze del territorio, decisione particolarmente evidente nella splendida selezione consultabile sulla carta dei vini, che ispirerà abbinamenti imperdibili sia con i piatti più tipicamente legati alla cucina tradizionale, sia con gli ingredienti più estrosi, prodotti come la carne danese e argentina, i cui gusti si intrecceranno perfettamente a quelli delle grandi e piccole produzioni della penisola.

Oltre ai secondi di carne però va segnalata l'offerta di delizioso e sano pesce freschissimo, i primi e la pasticceria artigianale, un'altra delle specialità del locale e persino l'abbondante offerta di alternative vegetariane, che permetteranno a clienti con una dieta particolare di trovare piatti adatti a loro ma non per questo meno elaborati, gustosi o creativi

. E allo stesso tempo favoriranno famiglie, gruppi, coppie e comitive di amici o colleghi, che potranno conciliare perfettamente esigenze e aspettative diverse. Le luci soffuse e le pareti in pietra creano infatti un'atmosfera perfetta per le occasioni romantiche, ma anche per le cene eleganti e persino per quelle meno formali, che potranno sfruttare il clima rilassante e la serenità, oltre a lasciarsi intrattenere dalla musica dal vivo che Le Vere Grotte offre periodicamente ai suoi avventori.

In più, si dimostra la location ideale per festeggiare ricorrenze di ogni tipo, dal compleanno, anche il diciottesimo, alla laurea, ad anniversari e ricorrenze varie, fino alla cena aziendale, pratica sempre più diffusa, o alla celebrazione di un addio al nubilato.