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pubblicato il 21/03/2010
Aceti e aceti balsamici
Aceti raffinati come quello di Champagne o di Bordeaux, dalla Francia, o il Viejo de Montilla, dalla Spagna, e per quanto riguarda i balsamici, ovviamente una linea di Modena, con varie referenze e poi una sequela spettacolare di aceti balsamici di frutta provenienti dall’Algovia; aceto di Fico, di mango e di Calamansi, di Ribes, di Ciliegia, di Miele, di Birra, di Mele in tre avriazioni, e molti altri ancora; delizie per il palato e fantastici strumenti per la cucina o anche solo per il Dressing.
